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我が家のガパオ風ライス

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先日インスタで美味しそうなガパオライスを見て

食べたことなかったけど

どうしても食べたくて作ってみました


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ガパオとは  

タイのお料理

肉類とカミメボウキというシソ科の植物と一緒に

ナンプラー等の調味料で味付けするお料理


フムフム( ゚σω゚)

カミメボウキ→バジルで代用するらしいです

我が家は夏野菜の収穫がピークなので

それらを使って我が家のガパオ風ライスを作ってみました

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夏野菜を粗みじん切りにしてひき肉と炒め

ナンプラー

中濃ソース

スイートチリソース等で味付け

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たっぷりのバジルを最後に入れて完成

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詳しい分量などのレシピは
こちら
からどうぞ  


めちゃくちゃ簡単です!

目玉焼きなんかをトッピングしてサラダも添えて

お洒落にカフェ風ランチにいかがですか?  


























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