fc2ブログ

珈琲ゼリーカスタードシュー出来た(≧∇≦)♡

スポンサードリンク

珈琲ゼりーカスタードのシュークリーム

IgixGSp9hnrVq1U1437829501_1437829571.jpg

前回作ったレシピの反省点を踏まえつつ

レシピを微調整してやっとレシピに残しておこうと思える

シュークリームが完成しました(*´ω`*)

qufSqp1G78NPTzQ1437829145_1437829151.jpg

シュー生地はやはり失敗の少ないレシピがいいであろうと思い

a21g1qt9SkXWGsc1437829194_1437829200.jpg

クックパッドでも人気で

私もこのレシピのおかげでシュー生地が

上手に作れるようになったとってもありがたいレシピ

reoIx5LJHdF_3ro1437829241_1437829254.jpg

ご本人の承諾を得まして推薦レシピとして記載させていただきました

今回も失敗なし!安定のレシピです

I_DT6AXJMLzF3Qj1437829295_1437829301.jpg

珈琲ゼリーは前回甘すぎてしまい

今回はぐっとお砂糖を控えて

カスタードクリームも気持ち甘さ控え見にして

混ぜた時にちょうど良くなるように工夫しました

ke5S9nDCS9Yxjhs1437829326_1437829332.jpg

これをシュー生地の下段にたっぷり注入~

mavV164kJWwDXVn1437829395_1437829400.jpg

上の段のクリームは

生クリームとマスカルポーネクリームを混ぜて

珈琲に合うように考えました

bYccD2MO3ipu2IG1437829429_1437829447.jpg

大人の

特に男性にも喜んでもらえるように考えたレシピです

詳しいレシピはこちらです





主人がシュークリーム大好きなのですよ  







             素敵なお皿♡







スポンサーサイト



ランキングに参加してます。
にほんブログ村 料理ブログへ

2 comments

非公開コメント