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2018年02月の記事

豚ロールフライ/青海波みたいに詰めてみた

先日作ったお弁当豚ロールフライ.いりたまご.ボイル海老の白だし浸し.ほうれん草とコーンのソテー.豚ロールフライは人参といんげんをくるくる人参は細い千切りがくるみやすい気がする青海波みたいにあ、青海波って一緒に写っている箸置きの柄で奥から波みたいに重ねて詰めています似たような色合いが重ならないように詰めるのがコツこの組み合わせを考えるのがたのしいです♪このお弁当の設計図本日もご訪問ありがとうございました...

豚つくねの照り焼き弁当

先日作ったお弁当豚つくねの照り焼き.茄子の素揚げごま和え.ゆで玉子.人参とツナのサラダ.塩おにぎり.プチトマト.この日は豚つくねのお弁当茄子の素揚げごま和えは茄子とエリンギとピーマンを素揚げにしてすりごま・お砂糖・白だしで和えたものです.白だし・・・使った事あります？我が家では欠かせない調味料でお醤油の色を抑えたりしたいお料理例えば煮物は人参などの色がきれいに出るし味もだしが入っているのでとてもおいしく...

チャーシューの端っこでお弁当用のおにぎり

この日はチャーシューを手作りした時の定番おにぎりチャーシューおにぎり.だし巻き玉子.ロマネスコのゴマサラダ.オクラの塩昆布和え.プチトマト.大根の甘酢漬け.生麩の煮しめ🍁←😂.今朝は先日ラーメンにのせようと作ったチャーシューの端っこを混ぜご飯にしておにぎりに.冷凍庫を整理していたら楓の生麩が😂😂😂.今年の秋に使うか迷いましたが(笑).やっぱり煮ました😳まだ半分残っていますが・・・工夫して使いたいです前日に描いたお弁...

サンドイッチで朝ごはん

いつかの朝ごはん◯海老フライとゆで玉子のサンド.◯いちごフルーツサンド.◯みかんサンド.◯ミネストローネ・ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｲﾚｼﾋﾟ◯コーヒー.フルーツサンドはマスカルポーネクリームと生クリームをあわせるのが好きとってもリッチな味わいになります♪マスカルポーネクリームのフルーツサンド　今が旬の苺とみかん♪フルーツサンドにしておいしい朝ごはんになりました（*^_^*）本日もご訪問ありがとうございました　　ダルトン グラスカップ...

塩唐揚げ弁当/お弁当に野菜の飾りバラの作り方

先日作ったお弁当塩唐揚げ.アスパラベーコン.だし巻き玉子.バター醤油キノコのおにぎり.生ハムおにぎり.おぼろ昆布のおにぎり.大根の甘酢漬け等々.…..お弁当に入れているバラの飾り大根やラディッシュや蕪をスライスして塩漬けや甘酢漬けなどにしたもので作っていますもちろん普通に入れてもいいけど少し手を加えて添えるとぐっとお弁当が華やかになります甘酢漬けや塩漬けにしたものは水分をキッチンペーパーで取り除いて巻いてい...

チキンロール弁当/お知らせ

いつかのお弁当チキンロール.ゆで玉子.ポテトサラダ.プチトマト等々….チキンロールを前日に作ってスタンバイお弁当のチキンロールは何本か作っておき汁ごと空気を抜いて冷凍しておくと便利前日にとかしておいてレンジや鍋で温めなおしていつもお弁当に入れています電子レンジでさいのめに切ったじゃがいもに火を通してコーンと枝豆を合わせた簡単なサラダ前日にじゃがいもの皮を剥きさいのめに切って水にさらして冷蔵庫へ翌朝耐熱...

簡単レアチーズケーキ　我が家のレシピ付

先日可愛らしい白いちごが手に入ったので作ったレアチーズケーキの上にトッピングしましたか・かわええ:(*´////`*):💕..真っ赤ないちごも可愛いけど淡いピンクのいちごも可愛いね.おやつに頂きました...お手軽レアチーズケーキの材料一応のせておきます.クリームチーズ…200g.ヨーグルト…200g.低脂肪生クリーム…200g.お砂糖…150g.ゼラチン10g.ゼラチン用の水…大さじ４下のクッキー台は「かーさんケット」を砕いて溶かしバターを混ぜ...

カンパー二ュで朝ごはん

いつかの休日のんびりご飯🍽️目玉焼き🍳とロングウインナー.🍽️グリーンサラダ.🍽️ミネストローネ.🍽️フルーツ.我が家の休日のんびりごはん.この日ののために焼いたパンは リスドォルを使ったカンパーニュ型で焼いたソフトフランスパン外はバリッ！中はもっちりとしていて家族のお気に入り食事パンです.クックパッドさんでレシピお借りしました実はこの日の２日前の夕方に朝ごはん用に一度焼いたのだけど晩酌のおつまみに主人がほとんど...

ちらし寿司弁当

先日作ったお弁当簡単ちらし寿司.タコザンギ.はんぺんとコーンバーグ.煮物.きんぴらごぼうプチトマト等々…前日になんとなーく頭に描いていたこの日のお弁当.何にも書き留めないで寝てしまい、朝ベッドで目が覚めて10分ほど詰めるお弁当箱や詰めるものを考えながら起床💦.もくもくと作りながら無事に完成.前の日の晩にやる気なくても常備菜があるとどうにかなるからやっぱりちょこっとでも作りおきしておくと助かります.蓮根の甘酢漬...

オムライス弁当

この日はオムライス弁当オムライスおにぎり.さつまいものコロッケ.キノコの和風パスタ.プチトマト.人参と大根の煮物..さつまいもコロッケのソースにマヨネーズで♥️を描いたのですが微妙な仕上がりになりやした.:(*´////`*):ｸｯ.モヤモヤするわ～(笑).パスタもなんだかメンが隠れているオムライスは中のケチャップライスを見せるように卵でくるまずに周りにぐるりと巻いてみたそれにしても下書きのコロッケの絵が下手すぎる（笑）本...