fc2ブログ

2017年09月の記事

旬の秋刀魚料理/秋刀魚のトマトソースパスタ

主人の時期はずれの夏休みに一緒に食べたランチ秋刀魚が旬だけどなんだか今年の秋刀魚は細いような気がする?特大って書いてあるのを見ても確かに特売の秋刀魚よりは若干多きけど・・・そんなに「特大」って書くほどか??って思ってしまう秋刀魚の塩焼きを堪能するにはいまいちのサイズだったので食べたいなぁって思っていたパスタを秋刀魚に決定毎年秋刀魚の季節に必ず作るパスタです秋刀魚のトマトソースパスタトマトソースにカ...

おにぎりで朝ごはん

主人の夏休み遅れてやってきましたもう秋休みじゃんそんなわけで平日ですが珍しく一緒に朝ごはんです🍙鮭おにぎり🍙焼きたらこおにぎり🍙しらすおにぎり🍙ベビーホタテの佃煮🍙蓮根と茗荷の甘酢漬け🍚白だしの卵焼き🍚胡瓜の辛子漬けまるく握ったおにぎりに具をのせただけですが最近のおにぎりの定番です色々と食べられてお気に入り選ぶのも楽しいよね♪本日もご訪問ありがとうございました  九谷焼青郊窯古九谷写し等豆皿フリーチョイス...

美味しいパン屋さん見つけた

パンが好きで買ったり焼いたりして食べてるけど「これは他にないぞ!」って思えるパン屋さんにはそうそう出会えないお気に入りのパン屋さんはいくつかあるけど久しぶりに出会ってしまった主流はハード系のパンしかも私なんかじゃとうてい焼くことのできない憧れのパンたちあれこれ買いたかったけどお楽しみはまた今度に取っておきます廻りみちhttps://www.mawarimichi-tohma.com/インスタグラムhttps://www.instagram.com/takashi_...

いちおうおにぎり弁当/詰め方を迷走したらこんなお弁当に(T_T)

前日からお弁当はだいたいのおかずや詰め方なんかを下書きしたりして当日はあわてないようにしていますでもたまに面倒になって中途半端に書き込んで全部を決めないままで寝てしまうとこんな風に迷走してしまう・・・お花のモチーフが沢山あるけど人参が紅葉って・・・せめてお花型で抜くべきだったけどこの紅葉、先日に茹でてあったのね・・・いやはやちなみに作ったおにぎりも具が多くておにぎりに見えんしねきっと食べた主人はナ...

鶏のアジアンミックス焼き弁当/すだちを添えてさっぱりと

先日のお弁当鶏もも肉のアジアンミックス焼き鶏もも肉を焼いてアジアンミックスという調味料で味をつけます香りソルト アジアンミックス 58g【楽天24】[ハウス スパイス]いつもの味付けに変化がついてお勧めです人参しりしり人参しりしりは久しぶりに作りました沖縄で食べられる家庭料理の人参しりしり私も昔から作っていたわけじゃなくて知ったのもごく最近の4年前位です人参1本なんてすぐになくなってしまうのでこの日は朝ごは...

一口ヒレカツ弁当/製菓焼き菓子用の容器が役に立つ

先日作った一口ヒレカツ弁当その中に添えたポテトのカレーチーズ焼きに使った製菓焼き菓子用の容器がお弁当にとても役に立ちます焼き菓子用なのでしっかりしているのと焼くお料理に使えるのが便利アルミの容器で焼いてももちろんいいけど見栄えがいいような気がします(*^_^*)グラタンとかもいいよねただし容器の高さにはご注意を・・・ふたが閉まらないと悲しいので本日もご訪問ありがとうございました  STUDIO M'/スタジオM ...

キノコご飯弁当

キノコご飯の美味しい季節ですキノコは体にいししょっちゅう買っているけどやっぱり季節が来ると値段も安くなってついつい手に取りますこの日はいつものキノコの混ぜご飯キノコの苦手な娘・・・※好き嫌い多し最近しめじは食べられるみたい「キノコのどこが嫌い?」って聞くと形と食感だという・・・私が小さいころはやっぱり苦手だったんだろうか?しばし考えるも思い出せず主人に聞いたら主人も同じだったな何時の間にか食べてた...

白身魚フライタルタル弁当

先日作ったお弁当北海道はおさかながすごく美味しいので美味しくて安い時に沢山かって自分で加工して冷凍ストックしてみたりします白身魚のタラやホッケ秋サケシーズンには鮭のフライ冷凍ストックしておくと夕飯の時やお弁当のときに重宝ですよねフライにソースもいいけど♪タルタルソースもいいですよね♪♪私はらっきょうで作るお手軽タルタルですけど添えると家族のテンションが上がりますこの日はソースとダブルで(*^。^*)本日も...

たらこクリームパスタ

先日作ったたらこクリームパスタ我が家の定番でございます材料を混ぜて熱々パスタと和えるだけのお手軽レシピです涼しくなってきたらこんなこっくりとしたパスタも食べたくなってきます 我が家のたらこクリームパスタ良かったら覗いてみてくださいね(*^_^*)本日もご訪問ありがとうございました  Gluckskafer グリュックスケーファー ままごと ホーロー フライパン富士ホーロー ビームス オールインワン 27cm スノコ付 ホワイ...

鶏胸肉のチリマヨ弁当/夫婦弁

先日のお弁当夫婦弁わけあって二個作っていましたフルーツが入っているのが私ね♪主人はお弁当にフルーツ嫌がるので鶏胸肉のチリマヨ和え○鶏胸肉を片栗粉で揚げ焼きしてチリソースとマヨネーズで和えました葱の卵焼き○ネギを入れて白だしを入れた甘くない卵焼きブロッコリーのごま和え○冷凍ブロッコリーを解凍して胡麻和えに玉蒟蒻の煮物○カラフルな玉蒟蒻は茹でずに鍋で乾煎りきゅっきゅっというまで煎って味をつけて煮ると蒟蒻臭...