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2016年08月の記事

肉巻きおにぎり弁当・豚肉派?牛肉派?

肉巻きおにぎりのお肉我が家は豚肉派考えたら牛肉で作ったことないかも・・・(´・ω・`)??そう言えばしゃぶしゃぶとかすき焼きとかも豚を食べたりしますしゃぶしゃぶに至ってはほとんどが豚肉すき焼きは前半牛肉で後半に豚肉とかね(´∀`*)北海道では豚肉率高いと思われます皆さんのお宅はどうですか?そんな我が家のこの日の肉巻きおにぎりは韓国風の味付けです(#^.^#)韓国風肉巻きおにぎりご飯にも少しだけ味が付いています♪良...

休日朝ごはん/冷汁(゚д゚)ウマー♡

今日は朝からムシムシあつーい(´Д`;)北海道もここのところこんな調子で暑くてかなわないです義理の父が室内でも熱中症になりかけてしまい本当に気を付けないといけませんよね( ;∀;)そんな今日ののんびり朝ごはんはこの季節にぴったりの冷汁冷汁美味しいですよね♡我が家はあまり食べる習慣はなかったのですが3年前ほどに初めて頂いてからすっかり暑いこの季節は我が家の定番です(#^.^#)冷汁は前日に作って置くのがオススメ♪具も...

電子レンジで簡単お弁当おかず/クックパッドトップページ

毎日暑いですね全国版の天気予報を見ていたら36℃って所もありますよね!?何日もそんな日が続いては北海道育ちのわたしゃあ一発で駄目になりそうです(´;ω;`)暑さになれている地域の方も流石に何日も続くと大変だと思います体調管理に気をつけて過ごしてくださいねそんな暑い日が続くとお弁当づくりもできれば楽ちんに済ませたいそこで時短にもなる電子レンジで作るおかずの出番が我が家では増えますこの日入れたおかずの中に...

美味しい「ちいパン箱」と美味しいチーズで朝ごぱん

キャンプから帰ってきたら楽しみにしていたパン箱が届いていたインスタグラムでお友達になった「ちいちゃん」から届いたパン箱めちゃ楽しみにしていました(´∀`*)「ちいぱん」が届くことはわかっていたので帯広の帰りにお気に入りのチーズ工房でチーズを買って帰りました♪チーズを買ったところは北海道新得と言うところの「ミンタル」と言うチーズ工房http://www.kyodogakusha.org/mintal.html場所は少々わかりづらいのですが(^^ゞ...

帯広の豚丼「いっぴん」さん

帯広の花火大会勝毎花火を観覧した翌日サンドイッチを食べてからテントを片付けこれも毎年恒例なのですが帯広の名物豚丼を食べて帰るために10時より並びに行きました♪毎回行くところは決まっていまして(#^.^#)どこかといいますと十勝豚丼 「いっぴん」さん家族で気に入っているのでご紹介ですいつも行っているのは本店http://www.butadon-ippin.com/index.html写真は豚丼780円になります普通サイズでも十分のボリューム♪炭で...

キャンプでもサンド/帯広十勝毎日新聞花火大会

今年も大好きな十勝毎日新聞花火大会通称 勝毎花火大会に行ってきました毎年楽しみにしている花火大会で今年は初めて会場近くでキャンプをすることにしました毎年行くのは良いのですが実は日帰りするには困難な距離でおまけに主泊施設はほとんど取れないという現状なので毎回日帰りしたり帯広から離れた場所で宿泊したりと工夫していたのですが去年偶然見つけた場所でキャンプ出来るといころを発見♪今年からキャンプしながらの花...

夏休みランチ/ドライカレー

北海道の夏休みはいよいよ今週でおしまいです娘との2人のおそーい朝食やランチタイムも、もうすぐ終わり~(´∀`*)二人で食べるのは楽しいけどあれこれと考えるのが正直終盤は大変です(笑)この日のおそーい朝食はドライカレー♪先日作ったセミドライトマトをたっぷり使った少し酸味のあるドライカレーですドライトマトは3時間程オーブンで乾かしてセミドライの状態で冷凍庫で保存するかオリーブオイルに漬けておくかしていますが今...

クックパッドレシピ本掲載/人参の土佐煮

主人のお弁当を作る我が家はすぐできるお弁当おかずが大変重宝しますお弁当に使う食材は限られているのでバリエーションも色々と押さえておきたいところですがお弁当作りに毎日奮闘している皆様はそこが悩みですよね(・・;)はい私も悩みです以前人参の詰め放題に挑戦した時に毎日のように人参料理を考えた事があって(笑)その時に思いついたお料理「人参の土佐煮」この人参の土佐煮は筍の土佐煮の人参バージョンで実にシンプル簡単...

ローストビーフのサンドイッチ

もりもり野菜サンドのローストビーフ入りを作りましたインスタグラムのサンドイッチ仲間がタラモサラダを一緒に挟んでいたのが美味しそうでずっと作りたかった組み合わせ(*´ω`*)やっと作りました♪挟んだ具はローストビーフアボカドタラモサラダプチトマトリーフレタスローストビーフはタレに漬け込んで置いて味を付けておくといいみたい(´∀`*)タラモサラダもばっちり合います♡もりもり野菜も挟んで大変おいしゅうございました♡イ...

手土産に巻き寿司

昨日友人宅で久しぶりに高校時代の友人と集まった去年も同じ時期に集まり今年も同じように集まれてとても嬉しい気持ちでした私達は高校時代の友人を2人病気で亡くしていますだから毎年友人とお墓参りに出かけそのまま友人宅へ行き1年間の出来事を話すのがお決まりのパターン亡くなった友人の思い出話をしたり子供のこと体のこと仕事のこといろんなことを話して帰ってきました巻き寿司は手土産に持っていったもの主人がお休みだっ...