2016年03月の記事

100均のセルクルでスフレパンケーキアイスクリームのせ♪

娘の大好きなスフレパンケーキ  今日はアイスクリームがけ♡基本おやつはおにぎりが多い娘ですがスフレパンケーキは好んで食べてくれます(´∀`)スフレパンケーキは型に入れてオーブンで焼くのですが100円ショップで買った直径10センチ×高さ5センチのセルクルにクッキングシートを内側に巻いて焼いていますいつも焼いているお気に入りのクックパッドユーザーさんレシピスフレパンケーキ  by yukiじるしさんこちらのレ...

肉そぼろ弁当とお気に入りはんぺんおかず

今日のお弁当は今週の作り置きから肉そぼろ弁当です玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろ  by あわっこゆきこさん人参の油揚げ巻きの煮物  はんぺんのお好みバーグなどなど・・・炒り卵に桜の型抜き人参で春らしく人参は型を抜きマグカップに水と入れて電子レンジでチン♪して茹でます(#^.^#)飾ると春らしくていい感じです♪はんぺんを使ったお好みバーグはお気に入りレシピ(ノ´∀`*)魚が苦手な主人のために考えました はんぺんを袋の上...

豚ひき肉のつくね弁当を飾り切りで華やかに

今日のお弁当は豚ひき肉のつくね弁当我が家のつくねは味噌で味付けてあるのでお弁当用にフライパンで焼く都合上胡麻をたっぷりとまぶしてから焼きますこうすると焦げにくいんですよ(´∀`)なのでネーミングは豚ひき肉味噌つくね胡麻胡麻焼き人参の揚巻きの煮物大粒ボイルホタテの照り焼き  by 腹ぺこさっちゃん椎茸の甘辛炒めきんぴら風残念な沢庵を塩抜きしてきんぴらにしたものゆで卵とウインナーは華やかに飾り切りにしま...

子供のおもてなし春フォンデュ

いとこの子供が遊びに来てくれました娘が大好きな1つ年上のお姉さん(´∀`)何日も前から楽しみで楽しみで❀部屋を片付け飾り付けたりそれはそれはまるで彼氏でも初めて自分の部屋に呼ぶときのようで( ̄∀ ̄)そんな彼女がおもてなしにチョコレートフォンデュがいい!!と言うのでおもてなしはチョコレートフォンデュに決定!春なので春らしく花形の型抜きで果物を抜いてみました♡ 少し厚めに果物を切って型を抜くと可愛くなります...

ザンギ弁当/お弁当にくるくる海苔の卵焼き

今日のお弁当は北海道の唐揚げザンギです北海道では唐揚げの事をザンギと呼び家庭によって味付けは様々ですが基本はお醤油ベースです我が家はにんにくや生姜でお醤油は使わずに白出しですうちの鶏の唐揚げ*ザンギ  和風ごぼうサラダ紫キャベツのマスタードマリネ by こと味さんナスの素揚げレンコンの素揚げプチトマト薄焼き卵のくるくる海苔巻き薄焼き卵のくるくる海苔巻きは薄焼き卵をまず焼いてアツアツのうちにキッチン...

今週の作りおき

昨日作った今週の作り置きです玉ねぎ入りの豚の肉そぼろボイルホタテの照り焼きプチトマトは洗ってよくふいてありますレモンスライスラディッシュは葉を落とす煮込みハンバーグごぼうサラダ人参の揚巻き煮豚バラ蒟蒻豚ひき肉のごまごまつくねの下ごしらえほうれん草とササミの作り置きサラダ人参とツナとレーズンのサラダ豚バラ野菜巻き紫キャベツのマスタードマリネはんぺんのお好みバーグの下ごしらえキウイ塩麹の焼豚の下ごしら...

昨日の牛タンの煮込みで洋風弁当

今日のお弁当 昨日の牛タンの煮込みをメインにアスパラガスのベーコン巻きゆで卵ボイル海老ほうれん草の桜えび香り炒めお弁当に枝豆ポテト by cho♡さん彩にラディッシュの薄切りcho♡さんのこの枝豆ポテトは大好きなレシピ♪簡単に作れてお弁当に大変重宝するのですごくおすすめです!ポテトはレンジでチン♪するのも時間のない朝には嬉しいポイントです(´∀`)春らしいお弁当になりました   ...

コストコの牛タンはトマト煮込みになりました

休日の我が家のランチ休日のご飯は我が家は特別な時間なのでいつもより少し手間をかけて作るようにしているんです家族でゆっくり美味しく楽しく食べられるようにね(´∀`)牛タンは先日コストコで買って初めて調理してみたのですが全然扱いがわからず(笑)持っていた古い保存食の本に出ていたボイルの仕方を参考にボイルして冷蔵庫にそれを厚めの輪切りにして昨日はここにゆで汁500ccと一緒にカットトマトの缶詰を一缶ローリエの葉...

先週のお弁当達

先週は忙しかったな~( ;∀;)作りおきのおかげでがんばれたけど・・・土曜日はほとんど疲れて寝込んでいました歳を感じます歳を・・・(´-_ゝ-`)寝ていたおかげで今日は復活(笑)そんな作り置きを今週もフル活用のお弁当です♪作り置き献立はこちらからどうぞ→  照り焼き肉団子弁当 作りおきの味が付いていない肉団子を照り焼きにして詰めましたあとはほうれん草とコーンのソテーとはんぺん団子を焼いたくらいの調理時間で完成詳...

今週のサンドイッチ/黒ごまの角食パン

今週作ったお弁当用のサンドイッチ黒ごまの角食パンを焼いて準備♪おっと~カクカクしております(^。^;)今日はカツサンドとハムチーズサンド♡ 最近のお気に入りは大量のレタス♡カツサンドに入っている野菜はレタスの他にアボカドパプリカ酢玉葱   ハムチーズサンドに入っている野菜がレタスの他に紫キャベツアボカドどちらもパンにはマーガリンが塗ってあります(^.^)味付けはマヨネーズカツサンドにはソースも♪たくさんお野菜を...