2015年11月の記事

モンキーブレッドとクグロフ型

今月も月に一度のパン教室に行ってきました今月はずっと前から作ってみたかったパンモンキーブレッド モンキーブレッドとは?聞いたことがある方や食べたことがある方もいらっしゃると思いますがご存知ない方に♪アメリカ生まれの甘~い菓子パンのモンキーブレッドおさるさんの大好きな「バオバブの実」に似ていることがなまえの由来だそう♪可愛らしいですね(´∀`)クックパッドニュースでも以前紹介されていましたクックパッドニ...

我が家には欠かせない節約食材(  ̄▽ ̄)

お気に入りの節約食材がありますその食材との出会いは三年前家族で手巻き寿司をしようと買ったのが始まりスギヨの香り箱です実は私・・・このカニカマを買ったときに本物のカニと勘違いしたんです(笑)だってこのカニカマかまぼこコーナーには並んでいないんですもの鮮魚コーナーにカニみたいな顔をして並んでいるんです買ってきて開けるまで気づかなくて(笑)もっと笑えるのが家族が丸ごと騙されたこと(笑)(笑)カニ王国北海道に住み...

今週のお弁当達/モニター商品のふりかけ

今週は一気に真冬モードになってしまった北海道氷点下14℃と言ういきなり2月のような寒さ(´-ω-`)冗談はやめて欲しい地下室に秋に収穫してあったじゃがいもとかいただいた玉ねぎとか長芋とか・・・凍っちゃったらどうするの!?前日にしっかりと新聞紙に包んだり発泡スチロールの容器に入れたり毛布を被せたり・・・いつもなら12月の中旬ころにする作業を急いでやらなきゃならない・・・慌てて作業していましたあ・母がですけ...

抹茶マーブルのパウンドケーキ

先日焼いた抹茶マーブルパウンドケーキ♪すっごく美味しいレシピだったのでご紹介したいと思います (´∀`)このパウンドケーキはバターの他にサワークリームを使うレシピで冷蔵庫にあったサワークリームを使いたくてを検索して見つけたレシピでした抹茶もちょうどあったしマーブル模様っていうのがおしゃれだなって思って♡もともとレシピは工程写真付きで丁寧な説明がされていてとても作りやすいのですが更に動画付きだからあまり...

チキンタツタバーガーが食べたい/100均のセルクルがまた役に立ちます

マックのCM見ていたらもこもこと可愛らしいバンズに美味しそうに挟まれたチキンの映像♡よく見るとチキンタツタバーガーだって♪わたし・・・食べたことないんです (*´д`*)マックに行くのはほとんど娘の付き合いでそのときは100円マックとコーヒーばかりで(笑)「何か美味しそう~」と思って突然作ってみたいスイッチが入り作ってみましたよ~(なんちゃってチキンタツタだけど)どんな風に成形しているのかネットで調べてパン...

和食の朝ごはん/手作り味噌

先日の連休中の朝ごはん久しぶりにきちんとした和食の朝ごはんを家族で食べたような?毎朝なかなか家族揃って一緒には食べられない朝ごはんですから休日に一緒に食べられる時間はとっても貴重な時間で (*´ω`*)私も張り切って作っているんです(笑)いつもはこんなにきちんと作ってませんよ (/ω\*)野菜たっぷりの味噌汁と納豆や卵焼き位ですそのうちのお味噌汁は母がいつも作ってくれるし (。-∀-)ありがたや~*なので休日くらい...

休日のご飯/我が家のお気に入り家電

三連休初日の朝この日は主人もお休みだったので3人で予防接種に行く予定にしていましたが土曜日ということもあり予防接種は午前中いつも休日はゆっくりと朝ごはんですがこの日は少しばかり急いで用意しましたこの日のメニューはオープンサンドに決定 具をのせるだけでいいですもんね (´∀`)前々日に焼いたイーストのイギリスパン翌日にトーストして頂いたら美味しいのなんのって ( ´ ▽ ` )ノ♡イギリスパンは軽くて大好き♡今度...

ココアのちぎりパン・・・ん??

先週末にココアのちぎりパンをおやつに出そうと張り切って作っていました学校から帰ってきた娘が友達を呼んだと言うので更に丁度良かったふっくらと焼きあがったココアパン子供が好きであろうと思いチョコを忍ばせて焼き早速1つ割って味見をしてみると・・・ん?っ全然甘くないーーーーーー(´≝◞⊖◟≝`)・・・考えてみるとココアって甘くないものですよね・・・・・・こんな少しのチョコレートじゃ足りな~い( ;∀;)結局おやつに...

先週のお弁当たち

今朝起きたら一面銀世界の私の住む北海道の街大人は朝起きてため息 (´-ω-`)子供は大はしゃぎ ヽ(´▽`)/それぞれの朝です(笑)このまま根雪になるかどうか我が家も3連休を過ごしていますが昨日は家族でインフルエンザの予防接種に行って来ました看護師さんに「翌日は腫れるかもしれませんよ」と言われていましたが私はというと全く腫れません(笑)娘も無事主人は珍しく腫れています( ̄∀ ̄)一応一安心予防接種を受けるときに娘がひ...

混ぜご飯の具に柚子胡椒を入れたら美味しかった

金曜日のお弁当の献立を考えていたら混ぜご飯にしようと思って具を前日に用意していました朝起きて味付けをしていたら「柚子胡椒を入れてみよう」と突然思いつき・・・いや、先週のお弁当は柚子胡椒の出番が多かったんだだからきっと思いついたんですね調味料に加えてみました牛蒡や人参等の具を炒めて味付けしてご飯に混ぜるだけ具を沢山作って冷凍しておくとお弁当にもいいですよね柚子胡椒を入れた混ぜご飯はピリッとした大人味...