2015年01月の記事

本日のお弁当 「白ネギの豚肉巻き」

今週久々に始まったお弁当今週最終日の今日は冷蔵庫のものでなんとか完成♡明日はお休みだからゆっくりと寝られるー(^_^;)お弁当は4時50分にセットした目覚ましで起きて作っています起きる頃、まだまだお日様は登ってこないので暗いから正直起きるのが辛い(笑)でも、最近は主人の帰りがだいぶ早くなってきたので寝る時間も早くなったからまだマシだ~(笑)来週も頑張ります (`・∀・´)b今日のお弁当  白いおネギを豚バラでく...

3種のチーズのケーゼ*クーヘン

ずーっとずーっと気になっていたスイーツ作りました (´∀`)♪ケーゼ*クーヘンベイクドチーズケーキです何が気になっていたかって中にブルーチーズが入っているということ つい最近ブルーチーズの美味しさにに目覚めたばかり(笑)そんな私の前に、つい先日クックパッドユーザーさんの薄荷パンさんの新作スイーツレシピにブルーチーズを使ったチーズケーキがアップされ「これは作ってみたーい(≧∇≦)」と、ずっと思っていました♡よ...

本日のお弁当 「鶏もも肉と彩り野菜のわさびバター醤油」

今日はクックパッドユーザーさんのレシピからお弁当の献立を立てました♪本当にメニューに困らない(笑)彩良い、野菜がたっぷり取れる献立鶏もも肉とパプリカなどの彩り野菜をバター醤油にわさびを入れたご飯のすすむ1品をメインに野菜が美味しくたくさん食べられるような素敵なレシピばかりです (´∀`)本日のお弁当の詳しい献立はこちらからどうぞ 毎日のおべんとうの献立にお役に立てたら嬉しいな  今日は只今手土産用のお...

はじめてのレシピリーフレット掲載

クックパッドさんから嬉しいお届け物がありましたアピタ・ピアゴとクックパッドのコラボレーション企画のレシピリーフレットにマイレシピを掲載していただきました (´∀`)初めての事で、とっても嬉しく拝見しましたしかもご褒美付き 記念に大切にしたいと思います北海道には残念ながらユニーさんがないのでもし近所にユニーさんのあるかたは覗いてみてね♪ブロッコリーとクリチの柚子胡椒マヨ  byどんぴんたんレシピ良かっ...

本日のお弁当 「薄切り肉がボリュームup!ウインナー巻き」

昨日冷蔵庫の中を見ながら「明日のお弁当何にしょ-?」などと考えていました豚ちゃんの薄切り肉が3枚・・・「先日薄切り肉で味噌焼きしたしー、生姜焼きかなー」そんな感じでぼんやりと献立を考えていました今朝起きて作業開始( *`ω´)bそれでもって生姜焼きを作ろうと思ったら生姜が無い!?まぁ、そのままソテーしても良かったんですけど「そうだ!ウインナーに巻いてみよう!」と思い立ちただ巻いて焼きハーブソルトで味付け...

今日もピカピカ&誕生日プレゼント

今日もピカピカにロールパンが焼けました  ぷっくりふわふわに焼けて幸せ (*´∀`*)♡朝6時から生地を仕込み9時頃には焼きあがったので今日は勢いついて、もう1種類 (笑)バンズも6個焼いちゃった 100均で買ったお値打ちのセルクル♪型に入れて焼くので焼き方や温度など自分流に研究中だって電気オーブンですもの  火力が弱いでしょ (*´・ω・。)σィジィジ今日はたくさんパン焼いて満足~ロールパンは10個全部よそのお宅に行き...

本日のお弁当 「はんぺんのお好みバーグ」

お弁当再開3日目ともなるとお弁当作りの時間も手順も思い出してきて(笑)スムーズに作業できるようになってきました(//∇//)おにぎりを作るのとは時間も緊張感も違いますね ←オオゲサ今日は自分のお気に入りのはんぺんのお弁当オカズを作ろうと思っていました今日のお弁当  魚があまり得意ではない肉食系主人 (´...

昆布料理「昆布たっぷり☺大根と豚バラの炒め煮」

新しく昆布レシピ考えてみました昆布秋に「母ヤスコの作る漬物」のために必ず仕入れられ我が家に大量に残る昆布ちゃん♡出汁取りに使ってまさか捨てる訳にもいかず毎回佃煮にするばかりでは脳がないので(´...

本日のお弁当 「豚の味噌焼き弁当」

今日は朝から雨 北海道ではこの時期雨は珍しい低気圧が来ているので暖かくそのせいで雨でも、必ず荒れるのでこのあとが怖いのが北海道 (>_...

本日のお弁当 「鶏の照り焼き」

久しぶりの主人のお弁当です♪主人の仕事が忙しいと言う理由でおにぎり毎回3つ持っていくのが最近のお弁当でしたが少しだけ新しい仕事内容にも慣れてきて時間にも心にも余裕が出来たようで久々にお弁当の発注が来ました (笑)ひと月以上こういうお弁当を作っていなかったので起きてから10分くらいはあたふたしていました(笑)なんとか完成して無事に持たせられました(´∀`)今日は主人の好物の鶏の照り焼きがメインですゆっくり...