2014年08月の記事

ブルーチーズ

ブルーチーズお好きですか??そうそう!青カビのチーズです私はというと苦手です(´-ω-`)きっと自分で買うことはないであろうと思われたこのブルーチーズ昨日そば祭りの帰りに寄ったソフトクリーム屋さんで出会ってしまいましたソフトクリームを買うために並びながらふと友人の言葉を思い出したんです「そう言えば、ここのブルーチーズめちゃくちゃ美味しいって言ってたっけ」その話を家族にしたら「買ってみようよー」という事に...

休日の朝ごはん「和食」

本日の休日の朝ごはんですお世話になったレシピyukiじるしさんの 豆腐のごまサラダてんじゅさんの 夏の旬野菜*オクラだけ炒め陽翔mamさんの ダイエットに!大根おろし納豆とろろ昆布赤い電話さんの とろとろキャベツとベーコンの味噌汁マイレシピいくらのしょうゆ漬け(いくら丼)でした生の筋子が出回ってきましたいくらが大好きな娘のために昨日購入←いくら、らしい(笑)いくらのしょうゆ漬けで豪華朝食です実際は私達は主に...

ドライ苺

4日ほど前にスーパーで季節外れの可愛らしい小粒の苺が2パック並んでいたのでお値段も手頃だったので買って来た買ってきたもののそのまま食べるには可愛すぎる大きさだし思いついたのがドライ苺自家製ドライいちご by ローズミントさん出来上がりまでに3日ほどかかりますが美味しく仕上がりましたさて、お菓子に入れようか?パンに練り込もうか?楽しみーーー...

年に一度のお楽しみ

住んでいるところより車で1時間ほど走った所にそば粉で有名な場所があり今日はそこでそば祭りがありました毎年行われるお祭りなのですがそこでそば打ちを教わる事ができ、3年ほど前から主人も参加しています3年前に初めてそば打ちをして以来すっかりそば打ちの楽しさにやられた様子 毎年必ずお祭りでそば打ちを楽しんでいます道具を揃えるまではさすがに至りませんが主人にしては珍しく積極的です(笑)その年によって全く味も食...

たまに猫の日

我が家の住猫 チーちゃんメス ♀雑種17歳チャームポイントは、短い足です大好きな人は「母ヤスコ」←いつも追いかけている苦手なのは「わが娘w」←絶対触られたくない毎朝、ブラシでお手入れしてもらうのが楽しみ こんな顔していますが決して怒っているわけではありません至って温厚な性格です面白いことも特に出来ませんし、猫なで声も出しませんおまけに愛嬌も全くありませが我が家の愛すべき猫ですたまーーーに登場しますの...

塩トマトで

クックでも話題の塩レモンでも、塩レモンに負けないくらい美味しいくて使い勝手のいい万能調味料があるんですよ薄荷パンさんの  塩トマト クックパッドでも話題のニュースになったり関西のテレビにも、とりあげられたそうですそれを使って鶏肉と野菜を炒めた塩トマト炒めを作ってみました粒マスタードを一緒に炒めてみたのですがこれがとっても美味しく出来て (´-ω-`)ジガジサンデスイマセン主人も気に入ったので今度しっかり...

昆布とふきの甘辛煮

出汁をとったあとの昆布があったので春に塩漬けしておいたふきを塩抜きして一緒に甘辛く煮てみました夜の晩酌の一品 ...

本日のお弁当 「お稲荷弁当」

昨日ホームセンターで見つけたお弁当箱お稲荷さんを待たせるのにちょうど良いので購入今日のお弁当ですお世話になったレシピおしすさんの 大人の卵焼き*わさび味にきけんさんの 簡単*ちくわのゆかり揚げ~♪ふなここさんの 枝豆おにぎり*カニカマinマイレシピうちの鶏の唐揚げ*ザンギやみつききゅうりの辛子漬けでした閉じるとこんな感じおかずはあまり入れられませんがおにぎり弁当や、お寿司のお弁当などには良さそうです...

落花生

昨日は母が仕事休みでした家庭菜園をしているので休みの日は朝から晩まで畑のお手入れをしています夕飯までにお腹がすくので母にはサンドイッチを私と娘はシフォンケーキで、おやつの時間の時です 3人でおしゃべりをしていると母が「借りている畑の草取りしてたら可愛い落花生ががポロって出てきてね・・・」「??えっ?、落花生?」「うん、植えた落花生がね、ポロってね、草取りしていたら出てきたの」「えー!落花生なんて植...

今日のおやつ

昨日シフォンケーキを焼きました未使用のお菓子の型のことはちょっと置いときまして基本のシフォンケーキ*プレーン by Rosemary*さん定期的に焼きたくなるシフォンケーキお菓子の型の整理をしていたら、シフォンの型を見てついつい・・・シフォンは、材料費のかからない所が家計的には魅力的なおやつこのご時世、バターたっぷりのおやつは たまーにしか作れないよねぇ (´-ω-`)ふっくら焼きあがったシフォンを逆さまにして...