カテゴリー "休日のごはん" の記事

鋳物のココットで石焼ビビンバ

3連休中の我が家の昨日のご飯先日購入した鋳物のココットシーズニングも終わり毎日のお弁当のちょっとしたフライを揚げるのにとても役に立っていますせっかくの可愛いココットお弁当だけでは勿体ない!ということで昨日は石焼ビビンバをつくって見たよココットにごま油を塗ってごはん→具材をのせて蓋をしますビビンバはクックパットに掲載中のビビンバ丼のレシピで作っています我が家のビビンバ丼蓋をして中火で数分ぱちぱちと音が...

スパイスを使いこなしたい

ここ数年ずっと思っていたことそれはスパイスを上手に使いこなしたいスパイスって色々と種類があるでしょう?それをうまく使いこなせたらきっとまた違ったお料理の世界が待っているはず・・・でもスパイスの種類があるからこそ私みたいな初めての人には敷居が高く感じてしまうでも今年こそはぜひ一歩踏み出してみたい!そこでまずはお手軽なカレーバターチキンカレーから挑戦!骨付きチキンを買ってあったからそれを使ったんだけど...

友人と我が家でランチ

土曜日に友人が2人来たので一緒に我が家でランチをすることに♪子供も来るし何がいいかと色々と考え和も洋もよういしてみたけど・・・・なんだか炭水化物ばかりになっちゃった小さいおにぎりをいろんな種類でにぎったり初めて作った八セルバックポテトこれは簡単で美味しいしみんなに好評だったよあと、子供が大好きなグラタンと見た目が楽しいぎゅうぎゅうロールもなんだか炭水化物とタンパク質ばっかりになってしまったけど沢山...

クリスケットで朝ごはん

娘と二人の休日の朝ごはんレシピブログさんよりモニターで頂いたデルソーレさんのクリスケットこれを使ってオープンサンドを作ってみましたクリスケットを半分にしてアボカドをのせますホワイトソースを作ってうえからかけてとろけるチーズものせます後はトースターで焼くだけです♪クリスケットがサクッとしてすごく美味しかった!野菜のスープとヨーグルトとフルーツも一緒にクリスケット美味しいのでみかけたら手に取ってみてね♪...

休日ごはん/チキン南蛮はケンミンshowあるある

昨日の休日ご飯のチキン南蛮休日はゆっくりと朝ごはんを食べる習慣のどんち家最近主人に「コーヒーを豆を挽くことからはじめていれる」ブームが到来ここのところ朝一番のコーヒーは主人が入れてくれるのでありがたくいただいていますそんな主人のありがたいコーヒーをいただきながらしゅじんと早朝から録画してあった「秘密のケンミンshow」を視聴その中に出てきたチキン南蛮がめちゃくちぁ美味しそうでチキン南蛮食べたくなりまし...